내가 한 포장마차 우동2016.03.01 12:39
재료 물 2.5컵 전날 마신 소주 병수만큼의 멸치 얇게 썬 담배사이즈 무 1개, 다시마 1장 청양고추 몇조각 미역 1/3숟갈 엄지손톱크기 다진마늘 손가락 두개 분량의 파 연두 2숟갈 또는 진간장 3숟갈 고춧가루 반숟갈 이마트표 우동사리 물 + 멸치 + 무 + 다시마 + 청양고추 + 미역 끓임 우동사리는 물에 담가놨다가 방부제 처리된거 헹궈줌 물이 끓으면 멸치와 무를 건져내고 연두 또는 간장 + 마늘을 넣음 우동사리를 넣음 적당히 면이 풀어지면 파를 썰어넣음 고춧가루 뿌려 드셈 댓글 0
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